Jedno z moich ulubionych śniadań.
Idealnie słodki i sycący, w sam raz na długi pracowity dzień.
1 jajko
1 banan bardzo dojrzały
masło klarowane do smażenia
szczypta soli
Jajko rozbełtaj z solą bardzo dokładnie.
Rozgrzej średnią patelnię z masłem klarowanym.
Wylej na nią jajko i rozprowadź jak klasycznego naleśnika.
Smaż z obu stron na rumiano.
Na drugiej patelni rozgrzej odrobinę masła klarowanego.
Banana obierz, pokrój w kostkę i duś na patelni ciągle mieszając,
zrobi się z niego prawie konfitura.
zrobi się z niego prawie konfitura.
Naleśnika ściągnij na talerz, wyłóż na niego banana i zwiń jak lubisz.
Smacznego:)
