Składniki:
2 duże jajka lub 3 małe
1 l oleju słonecznikowego
50 g octu jabłkowego
10 g drobnej soli (lub do smaku)
Jajka ubij z octem i solą na dużych obrotach (ja użyłam rózgi, która jest częścią blendera).
Następnie bardzo małym strumyczkiem wlewaj olej i cały czas ubijaj na średnich obrotach.
Jak masa zacznie gęstnieć to możesz zwiększyć strumień wlewanego oleju.
Miksuj aż zużyjesz cały olej. Posmakuj i ewentualnie dopraw.
Przełóż do słoików i przechowuj w lodówce.
Gotowe;)
