Rolada z boczku z wolnowaru

Składniki:

boczek wielkością odpowiadający naczyniu

przyprawy: sól, papryka czerwona wędzona i ostra

sznurek

zioła: majeranek, oregano, rozmaryn

Wykonanie:

Mięso oprószyłam solą z obu stron.

Od środka dodatkowo oprószyłam obiema paprykami.

Zwinęłam i związałam sznurkiem.

Ułożyłam w naczyniu, na wierzch położyłam zioła.

Ustawiłam na low i zostawiłam na noc.
Nie podlewałam wodą, to co widać to wytopiony tłuszcz.

;*