7 sierpnia 2017

Kapusta kiszona z papryką po cygańsku /wyk. w TM/




Składniki:

1 cebula pokrojona w piórka
50 g masła

3 papryki pokrojone w paski
/zielona, żółta, czerwona, ok. 400 g bez gniazd nasiennych/
350 g odsączonej kiszonej kapusty
200 g passaty pomidorowej
sól, pieprz, miód, kminek, majeranek


Wykonanie:

Cebulę i masło dusić 5 min. / varoma / obr. 1.
Dodać kapustę i paprykę
oraz kminek i majeranek / ilość według uznania/.
Dusić 25 min. / 95 st. C / obr. 1 wsteczny.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i miodem.


Gotowe;*