Składniki:
1 kg łopatki wieprzowej
Marynata:
100 g sosu sojowego bg
5 g słodkiej papryki wędzonej
5 g chilli pieprz cayenne
30 g syropu daktylowego
10 g słodkiej czerwonej papryki
10 g tymianku
Dodatkowo:
1 listek laurowy
5 - 6 kulek ziela angielsiego
Wykonanie:
Na dno naczynia położyć połamany listek laurowy i ziele angielskie.
Składniki marynaty dokładnie wymieszać, natrzeć mięso, przełożyć do naczynia.
Cała marynata ma być na mięsie.
Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.
Następnie nastawić na low i gotować ok. 10 godzin.
U mnie na całą noc.
Gotowe mięso porozrywać dwoma widelcami.
Podawać z sosem pomidorowym i surówką z białej kapusty.
;*
