Babeczki kokosowo maślane /wyk. w TM/

Składniki:

200 g wiórków kokosowych

5 g soli

Zmiksować ok. 25 s / obr. 10.

Dodać:

4 jajka

200 g masła klarowanego

200 g miodu

1 łyżeczkę proszku do pieczenia bg

kilka kropli aromatu waniliowego

Całość wymieszać ok. 1 min. / obr. 4 - 5.

Dodać: 

150 g mielonych migdałów
50 g mąki kokosowej.

Wymieszać ok. 30 s / obr. 4 - 5.

Do całkowitego połączenia się składników.

Gotowe ciasto przelać do sylikonowych foremek.

Piec w 180 st. C ok. 40 minut /do suchego patyczka/.

Ja chciałam uzyskać coś na wzór ciastek, dlatego rozlałam ciasto do 12 foremek.

;*